Британский хирург и кардиолог Шиам Колвекар призвал власти Великобритании подумать над введением запрета на потребление сливочного масла.
Шиам Колвекар, который работает в больнице Лондонского университетского колледжа, предполагает, что такая мера позволит уменьшить растущее число инсультов и инфарктов, жертвами которых в последнее время часто становятся совсем еще молодые люди. Как считает профессор примерно треть смертей, связанных с сердечно-сосудистыми заболеваниями вызваны неумеренным потреблением продуктов, в которых имеются насыщенные жиры.

Такие меры могут позволить спасать более трех тысяч жизней в год. Также кардиолог настойчиво призвал сограждан ограничить рацион и есть меньше мяса, пить только обезжиренное молоко, не покупать молотый кофе, а брать исключительно кофе в зернах и молоть его самостоятельно и ни в коем случае — не злоупотреблять количеством выпитого кофе, готовить еду на оливковом и подсолнечном масле.

Это заявление привело к шквалу возмущения у ведущих различных кулинарных передач и фермеров. Существует другая сторона опроса, ведь масло и молоко содержит очень большое количество полезных для организма человека веществ. И как заявил один из крупных фермеров не стоит возвращаться к обществу, где государство вправе вмешаться в частную жизнь человека. В этом вопросе с фермером трудно не согласиться.